【辣炒扇贝肉】“辣炒扇贝肉”是一道色香味俱全的家常菜，口感鲜嫩，辣味十足，深受食客喜爱。以下是关于这道菜的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 辣炒扇贝肉 |
| 主料 | 扇贝肉、辣椒 |
| 辅料 | 蒜、姜、葱、酱油、料酒、盐等 |
| 口感 | 鲜香微辣，肉质滑嫩 |
| 烹饪方式 | 快炒 |
| 特点 | 风味浓郁，制作简单 |
这道菜不仅保留了扇贝的鲜美，还通过辣椒提升了整体的风味层次，适合搭配米饭食用。在烹饪过程中，注意火候控制，避免扇贝过老影响口感。
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问 辣炒扇贝肉
2025-10-10 20:39:36
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2025-10-10 20:39:36
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