【辣炒撒尿虾的做法】辣炒撒尿虾是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感鲜香微辣，深受喜爱。以下是详细步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 撒尿虾500g、干辣椒5个、姜蒜适量、葱段、盐、生抽、料酒、食用油 |
| 步骤 | 1. 虾去壳去线，洗净沥干； 2. 热锅加油，爆香姜蒜和干辣椒； 3. 加入虾翻炒至变色； 4. 加入调料调味，翻炒均匀； 5. 最后撒葱段出锅。 |
做法关键在于火候控制和调料搭配，确保虾肉鲜嫩，味道浓郁。适合搭配米饭食用，是下饭佳品。
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