【生吃螃蟹有什么危害】生吃螃蟹存在较大健康风险,主要原因在于螃蟹体内可能携带细菌、寄生虫及致病微生物。以下是主要危害总结:
危害类型 | 具体表现 |
细菌感染 | 如副溶血性弧菌,可能导致腹泻、呕吐等食物中毒症状 |
寄生虫感染 | 螃蟹体内可能含有肺吸虫等寄生虫,引发肺部或肠道疾病 |
重金属污染 | 长期食用未处理的生蟹,可能摄入水体中的重金属 |
消化不良 | 生蟹质地较硬,不易消化,易引起腹胀、胃痛 |
建议食用螃蟹时彻底加热,避免生食。尤其孕妇、儿童及免疫力较低者更应谨慎。
以上就是【生吃螃蟹有什么危害】相关内容,希望对您有所帮助。