【拉条子面怎么和呢】总结:拉条子面是一种传统的面食做法,关键在于面团的揉制和醒发。以下是制作拉条子面的基本步骤:
步骤 | 内容 |
1 | 面粉加水,搅拌成絮状 |
2 | 揉成光滑面团,醒发30分钟 |
3 | 擀成薄片,切成细条 |
4 | 拉条子时边拉边抖,保持均匀 |
注意:面团要软硬适中,拉条时动作要轻柔,避免断条。掌握好火候和技巧,就能做出筋道可口的拉条子面。
以上就是【拉条子面怎么和呢】相关内容,希望对您有所帮助。
拉条子面怎么和呢,真的撑不住了,求高手支招!
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步骤 | 内容 |
1 | 面粉加水,搅拌成絮状 |
2 | 揉成光滑面团,醒发30分钟 |
3 | 擀成薄片,切成细条 |
4 | 拉条子时边拉边抖,保持均匀 |
注意:面团要软硬适中,拉条时动作要轻柔,避免断条。掌握好火候和技巧,就能做出筋道可口的拉条子面。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。