【土豆含有什么营养成分】土豆是一种常见的食材,不仅味道香甜,还富含多种营养成分。它主要提供碳水化合物、膳食纤维、维生素C、B族维生素以及矿物质如钾和镁等。
以下是土豆的主要营养成分总结:
营养成分 | 含量(每100克) |
热量 | 77 千卡 |
碳水化合物 | 15 克 |
膳食纤维 | 2 克 |
蛋白质 | 2 克 |
脂肪 | 0.1 克 |
维生素C | 19.7 毫克 |
钾 | 346 毫克 |
维生素B6 | 0.3 克 |
总体来看,土豆是一种低脂肪、高纤维的健康食品,适合日常饮食中适量摄入。
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