【什么蔬菜适合做沙拉】沙拉是健康饮食的常见选择，而选对蔬菜是关键。以下是一些适合做沙拉的常见蔬菜，既营养又美味。
| 蔬菜名称 | 特点 | 适合搭配 |
| 生菜 | 清脆多汁，口感清爽 | 沙拉酱、鸡肉、鸡蛋 |
| 菠菜 | 富含铁和维生素 | 坚果、番茄、橄榄油 |
| 黄瓜 | 清爽解腻，水分多 | 酸奶酱、香醋 |
| 番茄 | 酸甜多汁，色彩丰富 | 羊奶酪、罗勒叶 |
| 胡萝卜 | 甜脆，富含β-胡萝卜素 | 花生酱、芝麻 |
| 紫甘蓝 | 营养丰富，颜色鲜艳 | 玉米、坚果 |
选择时可根据个人口味和营养需求搭配，避免过于油腻或单一。合理搭配，让沙拉更美味又健康。
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