【金针菇热量是多少】金针菇是一种低热量、高纤维的食用菌，适合减肥人群食用。每100克金针菇的热量大约在25-30大卡之间，主要由碳水化合物和少量蛋白质组成，脂肪含量极低。
以下是金针菇的热量及营养成分总结：
| 项目 | 含量（每100克） |
| 热量 | 25-30 千卡 |
| 蛋白质 | 2.5-3 克 |
| 碳水化合物 | 4-5 克 |
| 膳食纤维 | 2-3 克 |
| 脂肪 | 0.2-0.3 克 |
| 水分 | 约90% |
总体来看，金针菇不仅热量低，还富含多种维生素和矿物质，是健康饮食的理想选择。
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