【吃鸡蛋过敏】吃鸡蛋过敏是一种常见的食物过敏反应，主要发生在对鸡蛋中的蛋白质（如卵白蛋白、卵球蛋白等）敏感的人群中。症状可能包括皮肤瘙痒、皮疹、呕吐、腹泻，严重时甚至可能导致呼吸困难或过敏性休克。
| 项目 | 内容 |
| 过敏原 | 鸡蛋中的蛋白质 |
| 常见症状 | 皮疹、瘙痒、呕吐、腹泻、呼吸困难等 |
| 发病人群 | 儿童多见，部分成人也可能发生 |
| 诊断方法 | 皮肤点刺试验、血液检测（IgE抗体检测） |
| 应对措施 | 避免食用含鸡蛋的食物，随身携带抗过敏药物 |
对于确诊过敏者，应严格避免接触鸡蛋，并在医生指导下制定饮食计划。
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