【炖鸭汤的做法是什么】炖鸭汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作炖鸭汤的详细步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸭子（约1只） |
| 辅料 | 姜片、葱段、枸杞、红枣 |
| 调料 | 盐、料酒 |
| 烹饪时间 | 约2小时 |
| 口感 | 清香浓郁，汤色清澈 |
做法总结：
1. 鸭子洗净切块，焯水去腥；
2. 将鸭肉、姜片、葱段放入锅中，加适量清水；
3. 大火煮开后转小火慢炖1.5小时；
4. 加入枸杞、红枣，继续炖10分钟；
5. 最后加盐调味即可。
炖鸭汤不仅美味，还能滋补身体，适合全家人享用。
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