【炖鸡翅根的家常做法】炖鸡翅根是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日常烹饪。以下是具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 鸡翅根、姜片、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、盐、糖、清水 |
| 做法步骤 | 1. 鸡翅根洗净，焯水去血沫； 2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香； 3. 加入鸡翅根翻炒，加料酒去腥； 4. 加入生抽、老抽、糖调味； 5. 倒入适量清水，小火炖煮15分钟； 6. 收汁后即可出锅。 |
这道菜色泽红亮，味道鲜美，肉质软烂，非常适合搭配米饭食用。操作简单，适合新手尝试。
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