【炖鸡翅的做法】炖鸡翅是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 鸡翅、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖 |
| 步骤 | 1. 鸡翅洗净，焯水去血沫； 2. 热锅凉油，加入姜葱炒香； 3. 加入鸡翅翻炒，加料酒、酱油调味； 4. 加水没过鸡翅，小火炖煮； 5. 收汁后撒上葱花即可。 |
炖制过程中可根据口味调整调料比例，喜欢甜口可多加一点糖，喜欢咸香则可增加酱油量。这道菜不仅营养丰富，还十分下饭，是家庭餐桌上的常见选择。
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