【澄粉的营养价值】澄粉，又称小麦淀粉，是一种由小麦中提取的纯淀粉，常用于制作水晶饺、凉皮等食品。其营养成分相对简单，但具有一定的营养价值。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 340 千卡 |
| 碳水化合物 | 75 克 |
| 蛋白质 | 1.5 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 膳食纤维 | 0.3 克 |
| 水分 | 23 克 |
澄粉几乎不含脂肪和蛋白质，主要提供碳水化合物，适合需要低脂饮食的人群。但由于缺乏其他营养素，建议搭配富含蛋白质和维生素的食物一起食用，以达到营养均衡。
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问 澄粉的营养价值
2025-10-08 11:48:39
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2025-10-08 11:48:39
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