【赤小豆是红豆吗】赤小豆与红豆常被混淆，但它们并非同一种植物。赤小豆属于豆科植物，学名“相思子”，主要产于中国南方，颜色较深，质地较硬，常用于煮粥或药用。而红豆则多指“红小豆”，颜色偏浅，口感更软，常用于甜品制作。
以下是两者的主要区别：
| 项目 | 赤小豆 | 红豆 |
| 学名 | 相思子 | 红小豆 |
| 外观颜色 | 深红色 | 浅红色 |
| 质地 | 较硬 | 较软 |
| 常见用途 | 煮粥、药用 | 甜品、炖汤 |
| 是否同种 | 否 | 否 |
总结：赤小豆不是红豆，两者在植物分类、外观和用途上均有明显差异。
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问 赤小豆是红豆吗
2025-10-08 10:18:39
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2025-10-08 10:18:39
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