【椒盐羊排的做法】椒盐羊排是一道香脆可口、风味独特的经典菜肴，适合家庭聚餐或宴客。以下是制作步骤的简要总结及所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 羊排500克 |
| 配料 | 洋葱、蒜末、姜末、青椒 |
| 调料 | 椒盐、生抽、料酒、黑胡椒、淀粉、食用油 |
做法总结：
1. 羊排切块，用清水浸泡去血水，沥干后加生抽、料酒、黑胡椒腌制20分钟。
2. 腌好的羊排裹上淀粉，热锅冷油，将羊排煎至两面金黄后盛出。
3. 锅中留底油，爆香洋葱、蒜末、姜末，加入青椒翻炒，再放入羊排，撒椒盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。
此做法简单易行，口感外酥里嫩，是家庭厨房的实用菜谱。
以上就是【椒盐羊排的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
