【江米切糕的做法】江米切糕是一道传统的中式甜点,口感软糯,香甜可口,适合日常食用或节日分享。以下是制作江米切糕的步骤总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:糯米粉500克、红糖200克、水适量、椰蓉或芝麻少许(可选) |
2 | 将糯米粉与红糖混合,加入适量水搅拌成糊状 |
3 | 将混合好的面糊倒入铺好油纸的模具中,蒸30分钟至熟 |
4 | 冷却后切成小块,表面撒上椰蓉或芝麻即可 |
制作过程简单,食材常见,适合家庭操作。可根据个人口味调整甜度或添加其他配料,如红豆、花生等,增加风味层次。
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