【江米年糕的做法】江米年糕是一道传统美食,口感软糯,香甜可口。以下是制作江米年糕的步骤总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:江米、水、糖(可选)、油(防粘) |
2 | 将江米浸泡4小时以上,沥干水分 |
3 | 将江米放入蒸锅中,加适量水,大火蒸约1小时 |
4 | 蒸好后取出,趁热加入糖拌匀 |
5 | 将混合好的江米倒入模具中,压实 |
6 | 冷却后切块,可煎或直接食用 |
江米年糕可根据个人口味调整甜度,也可加入红豆、花生等配料增加风味。做法简单,适合家庭制作。
以上就是【江米年糕的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【江米年糕的做法】江米年糕是一道传统美食,口感软糯,香甜可口。以下是制作江米年糕的步骤总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:江米、水、糖(可选)、油(防粘) |
2 | 将江米浸泡4小时以上,沥干水分 |
3 | 将江米放入蒸锅中,加适量水,大火蒸约1小时 |
4 | 蒸好后取出,趁热加入糖拌匀 |
5 | 将混合好的江米倒入模具中,压实 |
6 | 冷却后切块,可煎或直接食用 |
江米年糕可根据个人口味调整甜度,也可加入红豆、花生等配料增加风味。做法简单,适合家庭制作。
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