【简单的美味 mdash mdash 茭白炒肉】总结：
茭白炒肉是一道简单又美味的家常菜，食材易得，做法快捷。茭白脆嫩，搭配鲜嫩的猪肉，口感丰富，营养均衡。以下是具体做法和所需材料。
做法与材料表：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 茭白 300g，瘦猪肉 200g |
| 配料 | 大蒜 2瓣，生姜 1小块 |
| 调料 | 生抽 1勺，盐适量，食用油适量 |
| 做法 | 1. 茭白切片焯水； 2. 猪肉切片腌制； 3. 热锅加油，爆香姜蒜； 4. 加入肉片翻炒至变色； 5. 放入茭白翻炒均匀，加调料即可。 |
这道菜适合忙碌的日常，既健康又美味，值得一试。
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