【豆渣的热量高吗】豆渣是制作豆浆或豆腐后剩余的固体残渣，常被忽视，但其实它富含膳食纤维和植物蛋白。关于“豆渣的热量高吗”，答案并不绝对，需结合摄入量来看。
一般来说，每100克豆渣约含60-80千卡热量，属于低至中等热量食物。其热量主要来自蛋白质和少量脂肪，碳水化合物含量较低。因此，适量食用豆渣不会导致明显热量超标，反而有助于增加饱腹感。
| 项目 | 含量（每100克） |
| 热量 | 60-80千卡 |
| 蛋白质 | 5-8克 |
| 脂肪 | 2-3克 |
| 碳水化合物 | 4-6克 |
| 膳食纤维 | 5-7克 |
总体来说，豆渣热量不高，适合作为健康饮食的一部分。但若大量食用，仍需注意总热量摄入。
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