【家常狗肉汤的做法是怎样的】家常狗肉汤是一道传统菜肴，具有浓郁的地方风味。制作时需选用新鲜狗肉，搭配适量的调料和食材，经过炖煮而成。以下是基本做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 狗肉切块，冷水浸泡去血水，焯水后洗净 |
| 2 | 准备配料：姜片、葱段、料酒、盐等 |
| 3 | 将狗肉与配料一同放入锅中，加足量水 |
| 4 | 大火煮开后转小火慢炖1.5-2小时 |
| 5 | 汤色变白、肉质软烂后，调味即可 |
注意：狗肉需确保来源合法、处理卫生。不同地区口味略有差异，可根据喜好调整调料。
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