【补铁食物】补铁食物是帮助人体补充铁元素的重要来源,对预防贫血、增强免疫力有重要作用。铁分为血红素铁和非血红素铁两种,前者吸收率高,后者需搭配维生素C促进吸收。
以下是常见补铁食物及其铁含量(每100克):
食物名称 | 铁含量(mg) | 类型 |
红肉 | 2.5-3.5 | 血红素铁 |
动物肝脏 | 10-20 | 血红素铁 |
菠菜 | 2.7 | 非血红素铁 |
黑芝麻 | 14.6 | 非血红素铁 |
豆类 | 1.5-3.0 | 非血红素铁 |
建议日常饮食中多摄入富含铁的食物,并搭配富含维生素C的蔬果,如橙子、番茄等,有助于提高铁的吸收效率。
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