【车前草怎么吃?】车前草是一种常见的野生植物，具有清热解毒、利尿通淋等功效。下面总结了车前草的几种常见食用方法：
| 食用方式 | 做法简述 | 适用人群 |
| 凉拌车前草 | 洗净焯水后加调料拌匀 | 一般人群 |
| 车前草粥 | 煮粥时加入新鲜或干车前草 | 健脾利湿者 |
| 车前草茶 | 干品泡水或煮水饮用 | 清热解毒者 |
| 炒菜 | 炒食或炖汤 | 想增加膳食纤维者 |
注意：车前草性寒，脾胃虚寒者应慎用。食用前建议咨询中医师，确保适合自身体质。
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2025-10-06 23:40:49
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