【鸡肉丸子汤的做法】鸡肉丸子汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，制作简单，适合日常食用。以下是其主要做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：鸡胸肉、鸡蛋、葱姜末、盐、料酒、胡椒粉、清水或高汤 |
| 2 | 鸡胸肉剁成泥，加入鸡蛋、葱姜末、盐、料酒和胡椒粉搅拌均匀 |
| 3 | 搓成大小一致的丸子，放入沸水中煮至浮起 |
| 4 | 倒入清水或高汤，煮沸后转小火炖10分钟 |
| 5 | 最后加盐调味，撒上葱花即可 |
此做法保留了鸡肉的鲜嫩，汤味清淡，适合搭配米饭或作为开胃汤。可根据个人口味加入蔬菜或豆腐增加口感。
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