【鸡蛋豆腐的做法大全】鸡蛋豆腐是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，做法多样，适合不同口味的人群。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 简要步骤 |
| 香煎鸡蛋豆腐 | 鸡蛋、豆腐 | 豆腐切块，鸡蛋打散，煎至金黄后混合翻炒 |
| 蒜蓉鸡蛋豆腐 | 鸡蛋、豆腐、蒜末 | 豆腐先焯水，再与炒香的蒜末和鸡蛋一起快炒 |
| 鸡蛋豆腐汤 | 鸡蛋、豆腐、葱花 | 豆腐切片，加水煮沸后加入鸡蛋液，调味后撒葱花 |
| 酸辣鸡蛋豆腐 | 鸡蛋、豆腐、辣椒、醋 | 豆腐炒熟后加入调料，最后加入鸡蛋液快速翻炒 |
以上做法简单易学，可根据个人喜好调整调料和配菜。尝试不同的做法，让餐桌更丰富。
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