【乳糖是什么有什么作用..】乳糖是存在于哺乳动物乳汁中的一种双糖,由葡萄糖和半乳糖组成。它不仅是婴儿的重要营养来源,也广泛用于食品和医药工业。
项目 | 内容说明 |
定义 | 一种双糖,主要存在于牛奶中 |
化学结构 | 葡萄糖 + 半乳糖 |
作用 | 提供能量、促进钙吸收、支持肠道健康 |
应用领域 | 食品(如奶粉、糖果)、医药(药片赋形剂) |
乳糖对婴幼儿发育尤为重要,有助于大脑和骨骼的健康成长。成人摄入乳糖后,需依赖乳糖酶分解,否则可能引发不适。在食品工业中,乳糖常作为甜味剂和填充剂使用。
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