【蛋黄跟蛋白哪样营养大】鸡蛋的营养成分主要分布在蛋黄和蛋白中，两者各有特点。蛋白富含优质蛋白质，低脂肪，适合健身人士；蛋黄则含有丰富的维生素、矿物质和健康脂肪，尤其是卵磷脂对大脑有益。总体来看，蛋黄营养更全面，但蛋白更适合低脂饮食需求。
| 项目 | 蛋白 | 蛋黄 |
| 蛋白质 | 高 | 低 |
| 脂肪 | 极低 | 高 |
| 维生素 | 少 | 多（如A、D、B族） |
| 矿物质 | 少 | 多（如铁、锌） |
| 卵磷脂 | 无 | 含有 |
| 热量 | 低 | 稍高 |
综上，蛋黄营养更丰富，但根据个人需求选择更合适。
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问 蛋黄跟蛋白哪样营养大
2025-10-06 12:35:32
问题描述：
蛋黄跟蛋白哪样营养大，有没有人能看懂这个？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-06 12:35:32
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