【茴香馅包子的具体做法】茴香馅包子是一道清香可口的传统面食，制作简单，适合家庭操作。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：茴香、面粉、酵母、猪肉（或素馅）、葱姜、盐、生抽、香油等。 |
| 2 | 面团发酵：面粉加酵母和水揉成面团，静置发酵至两倍大。 |
| 3 | 处理茴香：茴香洗净切碎，加入肉末、调料拌匀成馅。 |
| 4 | 包制包子：将发酵好的面团搓条、揪剂、擀皮，包入馅料。 |
| 5 | 蒸制：冷水入锅，大火蒸15-20分钟，焖5分钟即可出锅。 |
制作时注意茴香不宜炒熟，保持新鲜口感更佳。可根据个人口味调整配料比例。
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