【茴香陷饺子怎样调馅】制作茴香陷饺子的关键在于调味和配料搭配。以下是调馅的要点总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 茴香、猪肉末、姜末、葱花、盐、料酒、生抽、香油 |
| 2. 处理茴香 | 茴香洗净切碎，挤干水分，避免出水影响口感 |
| 3. 混合肉馅 | 将猪肉末与姜末、葱花混合，加入适量盐、料酒和生抽调味 |
| 4. 加入茴香 | 将切好的茴香拌入肉馅中，轻轻搅拌均匀 |
| 5. 调入香油 | 最后滴入几滴香油，提升香味 |
调馅时注意不要过度搅拌，以免肉馅变硬。可根据个人口味调整调料比例。
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