【黄刺鱼的功效与作用】黄刺鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质细嫩，营养丰富。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有丰富的优质蛋白，有助于身体修复和生长 |
| 增强免疫力 | 富含维生素和矿物质，提高人体抵抗力 |
| 促进脑部发育 | 含有DHA等成分，对儿童和孕妇有益 |
| 保护心血管 | 含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇 |
| 改善贫血 | 含铁元素，有助于血红蛋白生成 |
黄刺鱼适合各类人群食用，尤其适合儿童、孕妇及体弱者。在烹饪时建议采用清蒸或炖煮的方式，以保留其营养成分。
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