【黄刺骨鱼汤的做法】黄刺骨鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作黄刺骨鱼汤的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：黄刺骨鱼1条、姜片、葱段、料酒、盐、清水 |
| 2 | 鱼洗净，两面切几刀，用厨房纸吸干水分 |
| 3 | 热锅冷油，将鱼两面煎至微黄，加入姜片和料酒去腥 |
| 4 | 加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟 |
| 5 | 最后加盐调味，撒上葱段即可 |
黄刺骨鱼富含蛋白质和微量元素，汤色清亮，口感鲜美，是滋补佳品。做法简单，适合家庭操作。
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