【大米的营养价值,你知道吗】大米是日常饮食中不可或缺的主食，其营养价值丰富，但很多人对其了解有限。以下是大米的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 碳水化合物 | 75克 | 提供能量 |
| 蛋白质 | 7克 | 维持身体组织 |
| 膳食纤维 | 0.6克 | 促进消化 |
| 维生素B1 | 0.11毫克 | 帮助能量代谢 |
| 铁 | 2.7毫克 | 预防贫血 |
大米富含碳水化合物，是人体主要的能量来源。同时，它含有少量蛋白质和维生素B1，有助于维持正常的新陈代谢。虽然大米中的膳食纤维较少，但搭配蔬菜、肉类等食物，可以实现营养均衡。选择糙米或杂粮饭，能增加膳食纤维和矿物质的摄入。合理食用大米，有助于健康饮食。
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