【扁桃仁有什么营养价值】扁桃仁是一种营养丰富的坚果，含有多种对人体有益的成分。它富含健康脂肪、蛋白质、维生素E、膳食纤维以及矿物质如镁和钙。适量食用有助于心血管健康、控制血糖和改善消化。
以下是扁桃仁的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 579 千卡 |
| 蛋白质 | 21.1 克 |
| 脂肪 | 49.6 克 |
| 碳水化合物 | 27.3 克 |
| 膳食纤维 | 10.6 克 |
| 维生素E | 28.3 毫克 |
| 镁 | 270 毫克 |
| 钙 | 106 毫克 |
适量食用扁桃仁可作为健康饮食的一部分，但需注意控制摄入量，避免过量导致热量超标。
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