【菠菜和豆腐到底能不能一起吃】关于“菠菜和豆腐能不能一起吃”的问题，一直存在争议。从营养学角度分析，两者搭配并无禁忌，但需注意一些细节。
总结：
菠菜与豆腐可以一起食用，但建议先焯水处理菠菜，以减少草酸含量，避免影响钙的吸收。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否能同食 | 可以，无科学禁忌 |
| 草酸问题 | 菠菜含草酸，可能影响钙吸收 |
| 建议做法 | 焯水后再与豆腐同煮，降低草酸含量 |
| 营养价值 | 菠菜补铁，豆腐补钙，搭配合理 |
综上，合理烹饪后，菠菜与豆腐可安全食用，且营养互补。
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