【红烧海昌鱼】红烧海昌鱼是一道经典的中式家常菜，以鲜嫩的鱼肉和浓郁的酱香著称。其做法简单，口味醇厚，深受大众喜爱。
总结：
红烧海昌鱼选用新鲜海昌鱼为主料，配以酱油、糖、料酒等调料，经过煎制与炖煮而成。成品色泽红亮，肉质细腻，味道鲜美。
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 红烧海昌鱼 |
| 主料 | 海昌鱼 |
| 辅料 | 酱油、糖、料酒、姜、蒜 |
| 做法 | 煎鱼 → 炒香调料 → 加水炖煮 |
| 口感 | 鲜嫩入味，酱香浓郁 |
| 特点 | 家常美味，适合搭配米饭 |
这道菜不仅制作方便，还能充分展现鱼肉的鲜美，是日常餐桌上的佳选。
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