【红烧大蛋饺的做法】红烧大蛋饺是一道色香味俱全的传统家常菜，外皮酥脆，内馅鲜美，深受大家喜爱。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸡蛋、猪肉末、葱姜末 |
| 辅料 | 生抽、老抽、料酒、糖、盐 |
| 做法步骤 | 1. 鸡蛋打散，煎成蛋皮； 2. 加入肉末、调料拌匀； 3. 包入蛋皮中，捏紧； 4. 热油煎至金黄； 5. 加水炖煮，收汁即可 |
此做法简单易学，适合家庭操作。可根据个人口味调整调料比例，增加风味层次。
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问 红烧大蛋饺的做法
2025-10-04 19:32:51
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