【红豆能补血吗】红豆，又称赤小豆，常被误认为有补血功效。实际上，红豆中铁含量并不高，且属于植物性铁，吸收率较低，因此不能有效补血。
| 项目 | 内容 |
| 主要成分 | 铁、蛋白质、膳食纤维 |
| 铁含量 | 中等（每100克约2.7mg） |
| 吸收率 | 植物性铁，吸收率低 |
| 功效 | 利水消肿、清热解毒 |
| 补血作用 | 不明显 |
若需补血，建议选择动物性食物如红肉、动物肝脏等，或搭配维生素C促进铁吸收。红豆虽不直接补血，但作为健康饮食的一部分，仍有其营养价值。
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问 红豆能补血吗
2025-10-04 15:03:41
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答推荐答案
2025-10-04 15:03:41
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