【黑木耳炒杏鲍菇的做法】黑木耳炒杏鲍菇是一道简单又营养的家常菜，口感鲜嫩，适合日常食用。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 干黑木耳20克、杏鲍菇1个、蒜2瓣、盐适量、食用油 |
| 处理食材 | 黑木耳提前泡发，洗净撕小朵；杏鲍菇切片，蒜切末 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，放入蒜末爆香 |
| 炒制 | 加入杏鲍菇翻炒至软，再加入黑木耳继续翻炒 |
| 调味 | 加入盐调味，炒匀即可出锅 |
此菜清淡爽口，富含膳食纤维和蛋白质，是健康饮食的好选择。操作简单，适合忙碌的上班族或家庭主妇快速制作。
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