【瓜尔胶对身体有害吗】瓜尔胶是一种从瓜尔豆中提取的天然多糖，常用于食品工业作为增稠剂和稳定剂。它在适量使用下通常是安全的，但过量摄入可能引起不适。
| 项目 | 内容 |
| 是否有害 | 一般无害，过量可能引起不适 |
| 主要用途 | 食品添加剂，如冰淇淋、酱料等 |
| 安全性 | 国际广泛认可为安全成分 |
| 可能副作用 | 腹胀、腹泻（大量食用时） |
| 建议用量 | 按照国家食品安全标准使用 |
总体来看，瓜尔胶在合理范围内对人体无害，且具有一定的膳食纤维作用，有助于肠道健康。但应避免过量摄入，尤其是消化系统较弱的人群。
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