【扁豆的功效和作用】扁豆是一种常见的豆类食材，不仅味道清香，还具有多种营养价值和健康功效。以下是扁豆的主要作用与功效总结：
| 功效/作用 | 说明 |
| 健脾化湿 | 有助于改善脾胃虚弱、消化不良等问题 |
| 补气养血 | 含有丰富的蛋白质和铁元素，适合气血不足者食用 |
| 清热解毒 | 具有清热作用，适合夏季食用 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 降低胆固醇 | 有助于调节血脂，预防心血管疾病 |
扁豆可煮汤、炖菜或炒食，是日常饮食中理想的健康食材。合理食用能有效增强体质，提升免疫力。
以上就是【扁豆的功效和作用】相关内容，希望对您有所帮助。
