【干炒白豆的功效与作用是什么】干炒白豆是一种常见的食材，具有一定的营养价值和健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
总结：
干炒白豆富含蛋白质、膳食纤维及多种微量元素，有助于增强体质、促进消化，并有一定的抗氧化作用。适量食用对健康有益，但不宜过量。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素B族、铁等 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化物质，有助于提高抵抗力 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于肠道蠕动，改善便秘 |
| 控制血糖 | 低升糖指数，适合糖尿病患者适量食用 |
| 降低胆固醇 | 含不饱和脂肪酸，有助于心血管健康 |
注意：干炒白豆性温，体质偏热者应适量食用。
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