【地沟油吃了对身体有什么危害】地沟油是从餐饮废油中提炼出的劣质油，含有大量有害物质，长期食用会对人体健康造成严重威胁。以下是其主要危害总结：
| 危害类型 | 具体表现 |
| 致癌风险 | 含有黄曲霉毒素等致癌物，增加患癌几率 |
| 肠胃不适 | 引起恶心、呕吐、腹泻等消化系统问题 |
| 肝脏损伤 | 长期摄入导致肝功能异常 |
| 心血管疾病 | 含有反式脂肪酸，增加动脉硬化风险 |
| 毒素积累 | 重金属和有害化学物质在体内蓄积 |
为保障健康，应避免食用来源不明的油品，选择正规渠道购买食用油。
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