【粉蒸羊肉的做法】粉蒸羊肉是一道具有地方特色的传统美食，口感鲜香、肉质软嫩。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜羊肉，切块后用清水浸泡去血水，沥干备用。 |
| 2 | 准备调料：花椒粉、五香粉、盐、姜末、葱花、料酒等。 |
| 3 | 将羊肉与调料拌匀，腌制30分钟入味。 |
| 4 | 取适量米粉（如大米粉或玉米粉）加入羊肉中拌匀。 |
| 5 | 将拌好的羊肉放入蒸碗，铺上胡萝卜片或土豆块增加口感。 |
| 6 | 水开后上锅蒸1小时左右，至羊肉酥烂即可。 |
粉蒸羊肉不仅味道浓郁，还富含蛋白质，适合秋冬季节食用。可根据个人口味调整调料比例，享受地道风味。
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