【豆芽汤最正宗简单的做法是什么】豆芽汤是一道清淡营养的家常汤品，制作简单且风味独特。以下是正宗又简单的做法总结：
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 准备新鲜绿豆芽200克，洗净备用。 |
| 2 | 烧一锅水，放入几片姜和少许盐。 |
| 3 | 水开后放入绿豆芽，煮约2分钟。 |
| 4 | 关火后撒入少许白胡椒粉和香油提味。 |
此做法保留了豆芽的脆嫩口感，同时突出其清鲜味道。可根据个人口味加入鸡蛋或豆腐，增加营养和风味。
豆芽汤不仅简单易做，还适合早餐或搭配主食食用，是健康饮食的好选择。
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