【什么水果有维生素e最多】在日常饮食中，维生素E是一种重要的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损害，同时对皮肤健康、免疫系统和心血管功能都有积极作用。很多人在选择食物时，会关注哪些水果富含维生素E。那么，到底哪种水果含维生素E最多呢？以下是一些常见水果中维生素E含量的总结。
常见水果中维生素E含量对比（每100克）
| 水果名称 | 维生素E含量（mg） | 备注 |
| 牛油果 | 2.65 | 含量较高，且脂肪含量也高 |
| 花生 | 8.3 | 虽然是坚果，但常被归类为植物性食物 |
| 橄榄油 | 14.7 | 虽然不是水果，但常与水果搭配使用 |
| 猕猴桃 | 1.3 | 含量中等，但口感好 |
| 鳄梨（牛油果） | 2.65 | 与牛油果相同 |
| 杏仁 | 25.8 | 坚果类，非水果，但常被提及 |
| 柑橘类（如橙子） | 0.2 | 含量较低 |
| 草莓 | 0.9 | 含量一般 |
| 苹果 | 0.2 | 含量较少 |
| 芒果 | 0.5 | 含量中等 |
> 注意： 上表中的“花生”、“杏仁”和“橄榄油”虽然常被人们误认为是水果，但实际上它们属于坚果或油脂类，不属于严格意义上的水果。因此，在讨论“水果”时，应以植物学定义为准。
总结
从上述表格可以看出，牛油果是目前市面上常见的水果中维生素E含量最高的。其不仅含有丰富的维生素E，还富含健康脂肪和膳食纤维，是非常健康的食品选择。不过，如果从营养价值和食用便捷性来看，花生（虽属坚果）和杏仁的维生素E含量更高，适合作为补充来源。
如果你希望通过水果摄取维生素E，建议优先选择牛油果，并搭配一些坚果类食物，以达到更全面的营养摄入。
小贴士：
- 维生素E易溶于脂肪，因此搭配适量油脂（如橄榄油）可以提高吸收率。
- 食用新鲜水果比加工过的水果更能保留维生素E。
