【菜苔主要富含哪些营养】菜苔是一种常见的绿叶蔬菜，营养价值高，深受人们喜爱。它不仅口感清爽，还含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康有诸多益处。
以下是菜苔的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 26 千卡 |
| 蛋白质 | 2.3 克 |
| 脂肪 | 0.4 克 |
| 碳水化合物 | 3.9 克 |
| 膳食纤维 | 1.5 克 |
| 维生素C | 48 毫克 |
| 维生素K | 47 微克 |
| 钙 | 110 毫克 |
| 铁 | 1.8 毫克 |
综上所述，菜苔是一种低热量、高纤维的健康蔬菜，尤其适合日常饮食中适量食用。
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