【六寸戚风蛋糕】六寸戚风蛋糕是一款口感轻盈、蓬松柔软的甜点，适合家庭制作。它以低脂、低糖为特点，深受喜爱烘焙的人群欢迎。以下是关于六寸戚风蛋糕的基本信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 蛋糕尺寸 | 六寸（约15厘米） |
| 风格 | 戚风蛋糕 |
| 口感 | 松软湿润，入口即化 |
| 主要材料 | 鸡蛋、低筋面粉、牛奶、油 |
| 烘焙时间 | 约40-50分钟 |
| 温度 | 170℃左右 |
制作时需注意蛋白打发至硬性发泡，面糊搅拌均匀，避免消泡。烤箱提前预热，确保成品蓬松不塌陷。六寸戚风蛋糕可搭配水果、奶油或巧克力酱食用，风味多样。
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