【吃鸡肝对人体有什么益处】鸡肝是一种营养丰富的食材，适量食用对身体有多方面的好处。以下是其主要营养价值和健康益处的总结。
| 营养成分 | 功效与益处 |
| 维生素A | 有助于视力保护、皮肤健康和免疫系统功能 |
| 铁 | 可预防贫血，促进血液健康 |
| 维生素B族 | 支持能量代谢和神经系统健康 |
| 锌 | 增强免疫力，促进伤口愈合 |
| 蛋白质 | 提供必需氨基酸，维持肌肉和组织健康 |
综上，鸡肝富含多种维生素和矿物质，适量食用可为人体提供重要营养。但需注意适量，避免过量摄入导致维生素A中毒。
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