【妙芙蛋糕的做法】妙芙蛋糕是一款口感绵密、奶香浓郁的西点，制作简单，适合家庭烘焙。以下是其主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、黄油、泡打粉等 |
| 2. 蛋清蛋黄分离 | 蛋清打发至硬性发泡，蛋黄加入牛奶和融化的黄油拌匀 |
| 3. 混合面糊 | 将蛋黄液与面粉、泡打粉混合，再分次加入蛋清拌匀 |
| 4. 烘烤 | 倒入模具，放入预热好的烤箱，170℃烤30-40分钟 |
整体操作流程清晰，可根据个人口味调整甜度或添加水果装饰。掌握好打发技巧和温度控制，就能做出松软可口的妙芙蛋糕。
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