【枸橼酸有什么作用和功效】枸橼酸是一种常见的有机酸，广泛应用于食品、医药及工业领域。在医药中，它主要用于调节体内酸碱平衡、促进药物溶解以及作为抗凝剂使用。此外，它还能用于治疗代谢性酸中毒，并有助于预防肾结石的形成。
| 作用与功效 | 说明 |
| 调节酸碱平衡 | 帮助维持体内酸碱稳定 |
| 药物溶剂 | 提高药物溶解度，便于吸收 |
| 抗凝血作用 | 与钙离子结合，防止血液凝固 |
| 预防肾结石 | 减少尿液中钙的沉积 |
总体来看，枸橼酸在医疗和日常生活中具有多种实用价值，但需根据医生指导合理使用。
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