【糖尿病可以吃山药吗】总结：
糖尿病患者可以适量食用山药，但需注意控制摄入量和烹饪方式。山药富含膳食纤维，有助于稳定血糖，但其碳水化合物含量较高，应合理搭配饮食。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否可吃 | 可以，但需适量 |
| 升糖指数 | 中等（约51） |
| 碳水化合物 | 每100克约含12克 |
| 建议摄入量 | 每餐不超过100克 |
| 烹饪方式 | 宜蒸、煮，避免油炸或加糖 |
建议糖尿病患者在医生或营养师指导下合理安排饮食，确保血糖稳定。
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问 糖尿病可以吃山药吗
2025-10-15 11:06:36
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-15 11:06:36
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
