【西红柿辣椒酱的做法】制作西红柿辣椒酱简单又美味，适合搭配米饭或面食。以下是详细步骤和材料清单：
| 材料 | 用量 |
| 西红柿 | 500克 |
| 辣椒 | 100克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 2汤匙 |
| 白糖 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 2汤匙 |
做法总结：
1. 西红柿去皮切块，辣椒切丝，大蒜切末。
2. 热锅加油，放入大蒜炒香，加入辣椒翻炒。
3. 加入西红柿翻炒至软烂，加盐、糖、酱油调味。
4. 小火慢炖10分钟，待酱汁浓稠即可。
此酱酸甜适中，口感丰富，制作过程简单，适合家庭操作。
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